Zeytinyağlı Bezelye Malzemeleri

• 1 kg bezelye
• 1 orta boy küp şeklinde doğranmış patates
• 1 orta boy küp şeklinde doğranmış havuç
• 1 adet  doğranmış kuru soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• Bir miktar nane
• Bir miktar kırmızı pul biber
• Bir miktar sıvı yağ
• Bir miktar tuz

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Tencereyi ocağa alını , altını yakınız ve içine bir miktar sıvı yağ koyunuz.  Üzerine soğanları ilave ediniz , soğanlar pembeleşene kadar kavurunuz.  Kavurma işlemi bittikten sonra bir miktar nane ilave ekleyin ve karıştırın , bir miktar pul biber ilave ediniz , yeteri miktar salça ilave ediniz ve kavurunuz.

Malzemeleri kavurduktan sonra üzerine bezelyeleri ilave ediniz, tencerenin ağzını kapatarak 5 dakika kadar orta ateşte kavurunuz.  Üzerine havucu ilave ediniz , karıştırınız ve 5 dakika daha kavurunuz.  Son olarak üzerine patatesi ilave ediniz  , tuz ekleyiniz ve karıştrınız. Kıvamına göre üzerine sıcak su ekleyiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırınız ve ocakta pişirmeye bırakınız.

Afiyet Olsun

Tarifi Nasıl Buldunuz? Beğendiniz mi?

(1 oy, Ort: 4,00 - 5)

 Loading ...