Pratik Ramazan Köftesi Malzemeleri
- 500 gram az yağlı kıyma
- 2 orta boy minik doğranmış soğan
- 1/2 ekmek içi rendesi veya galeta unu
- 1 yumurta
- 1 tatli kaşığı sıvıyağ (isteğe göre arttırılabilir)
- Kızartmak için 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- Bir miktar maydanoz
- Bir miktar kimyon
- Bir miktar kara biber
- Bir miktar pul biber
- Bir miktar kekik vb.. isteğinize göre baharatlar
- Yeteri kadar tuz
Pratik Ramazan Köftesi Tarifi
Karıştırma kabına kıymayı alınız. Üzerine sıvıyağ , ekmek içi (ekmek içini mutfak robotunda ufalayabilirsiniz) , yumurta ve baharatları ekleyiniz. İyice ovalayarak karıştırınız. Tüm malzemelerin kıymaya işlemesini sağlayınız. Yeterli kıvama gelince tuz ekleyiniz ve bir miktar daha karıştırınız.
Kızartma tavasına 1/2 çaybardağı sıvı yağı ekleyiniz. Orta ateşte yağın kızdığından emin olunca köfteleri atınız ve isteğinize göre kızartınız. Bir domatesi servis tabağının etrafına yayınız köfteleri diziniz üzerini de maydanozla süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun
Tarifi Nasıl Buldunuz? Beğendiniz mi?













ahmet
of ya çok severim köfteyi. İftarda yaklaşırken ağzım sulandı
hakan unal
harika bir tarif herkese öneriyorum ..
harunalacam
süper olmuş… bayıldım
admin
Harun bey ;
gönderdiğiniz konu Sitenizi yeni buldum. Harika ! Yakından takip edeceğim … Emeklerinizden dolayı teşekkür ederim.
teşekkürler efendim. Faydalı olmaya çalışıyoruz.