Pratik Ramazan Köftesi Malzemeleri

• 500 gram az yağlı kıyma
• 2 orta boy minik doğranmış soğan
• 1/2 ekmek içi rendesi veya galeta unu
• 1 yumurta
• 1 tatli kaşığı sıvıyağ (isteğe göre arttırılabilir)
• Kızartmak için 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• Bir miktar maydanoz
• Bir miktar kimyon
• Bir miktar kara biber
• Bir miktar pul biber
• Bir miktar kekik vb.. isteğinize göre baharatlar
• Yeteri kadar tuz

Pratik Ramazan Köftesi Tarifi

Karıştırma kabına kıymayı alınız. Üzerine sıvıyağ , ekmek içi (ekmek içini mutfak robotunda ufalayabilirsiniz) , yumurta ve baharatları ekleyiniz. İyice ovalayarak karıştırınız. Tüm malzemelerin kıymaya işlemesini sağlayınız. Yeterli kıvama gelince tuz ekleyiniz ve bir miktar daha karıştırınız.

Kızartma tavasına 1/2 çaybardağı sıvı yağı ekleyiniz. Orta ateşte yağın kızdığından emin olunca köfteleri atınız ve isteğinize göre kızartınız. Bir domatesi servis tabağının etrafına yayınız köfteleri diziniz üzerini de maydanozla süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun

Tarifi Nasıl Buldunuz? Beğendiniz mi?

(Henüz oy verilmemiş.)

 Loading ...