Kış Salatası Tarifi Malzemeleri

• 1 demet ince doğranmış marul , kıvırcık yada göbek salata
• 1 adet büyük boy rendelenmiş havuç
• 1 tutam tere veya roka
• 1 tane rendelenmiş turp
• Bir miktar ince doğranmış kırmızı lahana (üzüm sirkesinde bekletilmiş olmalı)
• 1 tutam kıyılmış maydonoz
• 3 dal ince doğranmış yeşil soğan
• 1 tane doğranmış domates
• 1 adet limonun suyu
• Yeteri kadar sıvıyağ
• Yeteri kadar tuz

Kış Salatası Tarifi

Salata tabağımızın ortasına , önceden doğramış olduğumuz kıvırcıkları tabağın tabanına yayıyoruz.  Tabağın bir kenarına kırmızı lahanaları koyuyoruz. Rendelenmiş havuçlarıda diğer kenarına koyuyoruz. İnce doğranmış yeşil soğanları tabağın içine gelişi güzel dağıtarak salataya ekliyoruz.  Tabağın ortasına tere / roka ilave ediyoruz.  Maydonozları tabağın içine dağıtıyoruz.  Doğranmış turp ilave ediyoruz.  Domates dilimlerini de tabağın kenarında güzelce diziyoruz.

Kış Salatası Sosu Tarifi

Kış salatasına lezzet katması için bir sos hazırlayarak üzerine serpicez. Bunun için ;

• 1 limon suyu
• Bir miktar tuz
• Bir miktar sıvı yağ

Bir kabın içine ekleyiniz ve iyice karıştırınız. Limon ve ya miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sonrasında bu sosu bir kaşı yardımı ile salatanın üzerinde gezdirerek dökünüz.

Salatanızı üzerine yapacağınız süslemelerle güzelleştirebilirsiniz. Maydonuz , domates veya diğer salata malzemeleri ile daha güzel bir görünüm katabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Tarifi Nasıl Buldunuz? Beğendiniz mi?

(Henüz oy verilmemiş.)

 Loading ...