Ispanaklı çorum çöreği malzemeleri

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım paket margarin
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un
• tuz

İç harcı için ;

• 1 kg ıspanak
• 2 baş soğan
• 2 yumurta
• tuz
• karabiber
• pul biber

Üstü için ;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Ispanaklı çorum çöreği tarifi

Un, süt, kuru maya karıştırın. Tuz ilave ederek hamurunuzu hazırlayın. Kulak memesi kıvamına getirdikten sonra mayalanması için bekletin.

Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın, istediğiniz  büyüklüğünde açarak içine fırça ile sıvıyağı sürün , harcı için ;  soğanı küçük paraçalar halinde doğrayarak sıvıyağ ile kavurun,  1 yumurta ekleyin, kırmızı biber,pul biber ilave edin. Elde ettiğiniz karışımı doğranmış ıspanağın üzerine dökerek karıştırın. Ispanaklı harcı ilave ederek hamuru önce bir tarafını sonra diğer tarafını öncekinin üzerine kapatınız.

Hazırladığınız böreklerin üzerine yumurta sarısını sürün , çörek otu veya susam ilave ederek süsleyiniz. 180 derece fırında pişiriniz.

Tarifi Nasıl Buldunuz? Beğendiniz mi?

(1 oy, Ort: 4,00 - 5)

 Loading ...