Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri

• Önceden ıslatılmış 2 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 adet ince doğranmış soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• Bir miktar pul biber
• Bir miktar kuru nane
• Yeteri kadar tuz

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Tencerenizi orta ateşte yanan ocağın üzerine koyun , içine bir miktar sıvı yağ koyarak soğanları ilave ediniz. Soğanlar pembeleşene kadar ocakta kavurunuz.  Kavurduğunuz soğanların üzerine bir miktar nane ilave ederek karıştırınız.  Üzerine salçayı ilave ediniz,  bir miktar pul biber ilave ederek karıştırınız.

Tenceredeki karışımın üzerinde mercimekleri ilave ediniz.  1-2 dakika tenceredeki tüm karışımı kavurun.  Üzerine çorbanın kıvamına göre sıcak su ilave ediniz.  Mercimekler yumuşayana ve iyice pişene kadar ocakta pişiriniz.

Mercimekler piştikten sonra çorbanın üzerine erişteyi ilave ediniz. İsteğe göre tuz ilave ediniz.  Erişteler pişene kadar çorbayı kaynatın.

Afiyet Olsun

Tarifi Nasıl Buldunuz? Beğendiniz mi?

(Henüz oy verilmemiş.)

 Loading ...