Erişteli Mercimek Çorbası Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1/2 su bardağı ev eriştesi
• 1 çorba kaşığı un (tepeleme)
• 5-6 su bardağı et suyu veya su
• 1 çorba kaşığı salça
• 2 orta boy soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (40 gram)
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimekleri basınçlı bir tencereye alıp su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayıp ateşten alalım. Tavada yağı eritelim. Küp doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı, kırmızı biberi ve naneyi ekleyip yârim dakika daha kavurup ateşten alalım. Soğanlı harcı ve erişteleri mercimeklere ekleyerek tuzunu ayarlayalım. Çorbayı ağır ateşte ve ara sıra karıştırarak, erişteler yumuşayana dek pişirip ateşten alalım. Üzerine nane serperek servis yapalım.

Afiyet Olsun

PR: wait… I: wait… L: wait… LD: wait… I: wait… wait… Rank: wait… Traffic: wait… Price: wait… C: wait…

Tarifi Nasıl Buldunuz? Beğendiniz mi?

(1 oy, Ort: 4,00 - 5)

 Loading ...