Cılbır Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Bir miktar tuz
• 2 diş ezilmiş  sarımsak
• 1 kase yoğurt
• Bir miktar pul biber

Cılbır Tarifi

Bir tencerenin içerisine bir miktar su koyunuz ve kaynatınız. Kaynara çıkınca içerisine bir miktar tuz ve bir çay bardağı sirke koyunuz. Ve kaynayan suyun içerisine iki yumurtayı alçaktan kırınız. Tencerenin kapağını kapatmadan yumurtaları suyun içinde pişiriniz.

Yumurtalar pişince dağıtmadan servis tabağının içerisine alınız. Diğer taraftan karıştırma kabının içine yoğurdu alınız. İçerisine sarımsağı ekleyerek karıştırınız. Karışımı yumurtaların yanına dökerek süsleyiniz. Yoğurdun üzerine bir miktar karabiber ekleyiniz.

Afiyet Olsun

Tarifi Nasıl Buldunuz? Beğendiniz mi?

(Henüz oy verilmemiş.)

 Loading ...