Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi Malzemeleri

• 1 su bardağı baldo pirinç
• 1/2  su bardağı arpa şehriye
• Yeteri miktarda sıcak su
• Yeteri kadar sıvı yağ
• Yeteri kadar tuz

Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi

Tenceremizi ocağa alınız , içine bir miktar sıvı yağ koyunuz. Üzerine arpa şehriye ekleyiniz ve ocağın altını yakarak , arpa şehriyeler koyu kahverengi renk alanak kadar kavurunuz. Şehriye kavrulunca üzerine pirinci ilave ediniz ve iyice kavurunuz.  Kavurma işlemi tamamlanınca tencerenin içine tuz ve sıcak su ilave ediniz.

Su ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatınız, ocağın altını kısınız ve kısık ateşte pilavı pişiriniz. Pilav pişince temiz bir örtü ile tencerenin ağzını kapatın , üzerine tencerenin kapağını koyunuz ve 10 dakika pilavı demlemeye bırakınız.

Afiyet Olsun

Tarifi Nasıl Buldunuz? Beğendiniz mi?

(Henüz oy verilmemiş.)

 Loading ...